Giovedì 23 novembre la Presidente
della Riserva Naturale delle Torbiere del Sebino Emma Soncini conferirà l’attestato di servizio ecosostenibile al
locale bar ristoro “Il Viandante Franciacorta” con sede presso la stazione di
Provaglio, che si impegnerà per una durata triennale ad adempiere a tutte le
prescrizioni previste in uno specifico disciplinare.
La presidente Soncini ha voluto
sottolineare che “A fronte di un workshop organizzato dall’Ente nel corso del
2016 si è ritenuto di far collaborare due realtà: la bellissima Riserva delle
Torbiere del Sebino e il territorio unico della Franciacorta. L’idea è di
creare consapevolezza in merito alle modalità di turismo sostenibile e di
instaurare una rete di co - marketing tra la Riserva e le strutture della zona”.
Il Viandante ha intrapreso questo
percorso di qualità, sostenibilità ambientale e legame col territorio
attraverso numerose iniziative di promozione; il bar ristoro inoltre serve
principalmente alimenti, vini, bevande, carne, formaggi e verdure della zona.
Per quanto riguarda i rifiuti
essi vengono accuratamente separati e conferiti giornalmente all’isola
ecologica.
La stazione a breve sarà dotata
di pannelli fotovoltaici e di centralina di ricarica per i mezzi (auto moto e
bici) elettrici.
La stazione è anche Info Point
della Riserva Naturale delle Torbiere dove i visitatori ricevono tutte le
informazioni e i documenti necessari per una visita consapevole della stessa.
Presidente della Riserva
Naturale delle Torbiere del Sebino - Emma Soncini